2023-09-23 ナスを多めの油で素揚げして冷や麦で食べるのがたまらん どんぶりに氷入れて麺つゆ入れて待機。 ナスを乱切りにして油をどんどん吸わせて色がついたらどんぶりへ。 冷や麦をゆでて水で絞めてどんぶりにぽーい。 マジうまい。夏終わりそう。